Kassel oziq-ovqat mahsulotlarini an'anaviy qurituvchi an'anaviy
Oziq-ovqat bozorda muzlatgichlar birinchi navbatda an'anaviy muzlatgichli uskunalardir. Vakuum quritish qutisi sovuq saqlash bilan jihozlangan. Qutilarning aksariyati alyuminiy plitalardir. Javonlar sovutish funktsiyasi yo'q. Meva va sabzavotlarni muzlatib qo'yish va ozgina murakkab mahsulotlarning muzlatish ta'siri yaxshi emas.
FD seriyali muzlatilgan taomni mustaqil ravishda ishlab chiqilgan va Kasel ishlab chiqaruvchilari tomonidan ishlab chiqaradigan quritgichni oziq-ovqat xavfsizligi bilan tanishish uchun zanglamaydigan po'lat dizaynini qabul qiladi. Muzlatish shakli va qism sanoat talablariga qat'iy muvofiq ravishda amalga oshiriladi. Borrel 304- darajasi zanglamaydigan po'latdan yasalgan va ichki makon oynadan sayqallanadi. Ishlab chiqarish jarayoni va talablari hozirgi ichki odatiy oziq-ovqat mahsulotlaridan anhore quritgich ishlab chiqaruvchilariga qaraganda yuqori. Zina po'latmas plastinka qatlami sirtin maydonini qoplaydi, ya'ni tekis, tozalash oson va yaxshi gigiena hosil bo'ladi. Uning ayancha harorati sozlanishi, oldindan muzlatish funktsiyasi, tashqi bo'shashmasdan ombor talab qilinmaydi va materiallarning harakatlanishi xavfi hal qilinadi va ifloslanish xavfi hal qilinadi.
Kassel oziq-ovqat mahsulotlari muzlash mashinasi va an'anaviy sovuq saqlash turi Oziq-ovqat muzlatish uskunalari:
loyiha | Kassel shid | Boshqa ishlab chiqaruvchining sovuq saqlash turi |
Saqlash harorati oralig'i | -50 +80 ilmiy darajali | 0--+100 ilmiy daraja |
Javon sovutish darajasi | +20 daraja ~ -40 ilmiy darajasi \/ 60 min | hech biri |
Sudning isitish darajasi | 1 daraja \/ 1min | Hech qanday so'rov yo'q |
Yuborish materiallari | Zanglamaydigan po'latdan 304 | Alyuminiy (oksidlanish oson) |
Sovuq yaxshi harorat eng past | -70 ilmiy daraja | -45 ilmiy daraja |
Haroratni sovutish darajasi | +20 ilmiy darajasi ~ -40 ilmiy darajasi \/ 30min | +20 ilmiy darajasi ~ -40 ilmiy darajasi \/ 30min |
Yakuniy vakuum | 2.7Pa | 10PA |
Sublimsiya vakuum oralig'i | Vakuum darajasi va sublimatsiya tezligi mahsulotning ~ 133PA-dagi mahsulot moddiy talablariga binoan amalga oshirilishi mumkin | Sublimatsiya 30PA ~ 133PA da juda tezdir (unga chiqadigan vakuum) |
Muzlatish moslamasining qo'llanilishi mumkin bo'lgan narsalar | Yuqori darajadagi mevalar, sabzavotlar, sho'rvalar, ekstrakt kontsentratlari, go'sht, dengiz mahsulotlari, umumiy asosiy biologik xom ashyo, sharbatlar va hokazolar muzlashli quritilgan mahsulotlar muzlatgichli quritilgan mahsulotlar | Umumiy oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash |
Muzlatilgan materiallarning ko'rinishi va bajarilishi | Rang yo'q bo'lib ketadi, shakli deyarli o'zgarmaydi, materiallar havo va bema'ni, namlik 4 dan past bo'lishi mumkin va material uzoq kafolatga ega. | Rangni chuqurlashtiradi, shakli qisqaradi, Moddiy kafolat muddati qisqa va hokazo. |
vakuum darajasi | Atmosfera bosimi 10 tadan past va 30 mindan oshmasligi kerak | Atmosfera bosimi 20PA dan past va 30 mindan oshmasligi kerak |
Maksimal ushlash | 30 kvadratdan 2 baravar 30 kvadrat metrdan 1,5 baravar ko'p | 1. 2---1. 5 marta |
Muzlatilgan axlat qutisi | Zanglamaydigan po'latdan 304 | Uglerod po'lat + bo'yash (tushish oson) |
Uskunalar Xizmat ko'rsatish muddati | 10+ yillar | 4-6 yil |
Sovutish kompressorlari | Import qilinadigan brendning past haroratli sovutgichli sovutgichni energiya ishlab chiqarishi mumkin | Umumiy sovutgich ishlatiladigan kompressorlar ishlatiladi va kompressor hayoti ultra past haroratlarda qisqarishi mumkin |
Sovutgich tizimi | Dunyoni taniqli muzlatgichlardan foydalanish, Xavfsizlikni muhofaza qilish uchun aksessuarlar, mustaqil sovutish tizimi, Yashil va ekologik toza sovutgich (404a) | Birlashtirilgan sovutish moslamalari, Hech qanday ism yo'q sovutish aksessuarlari va boshqalar. |
vakuum tizimi | Quritgich uchun ikki karra aylanadigan Vane vakuum pompasini qabul qiling (qo'shma korxona brendi) | Ichki rangli nasos yoki suv aylanishi vakuum nasosini qabul qiling |
Davolash tizimi | Import qilinadigan yoki qo'shma korxona brendini aylanib o'tish nasosini qabul qilish Issiqlik uzatish vositasi quritgich uchun maxsus issiqlik uzatiladigan moy (yuqori va past haroratga chidamliligi) | suv o'rtacha |
Elektr tizimi | Yaponiya Omron PLC (yuqori haroratli nazoratning aniqligi) Frantsuzcha schnerider elektr komponentlari, sanoat kompyuterlari va boshqalar. | Past darajadagi plc-dan foydalaning. Turli xil elektr tarkibiy qismlari va boshqalar. |
zamin maydoni | Kichik iz. | Katta maydonni qamrab oladi. (haroratli sovuq saqlash bilan jihozlangan bo'lishi kerak) |
Qo'llab-quvvatlash muassasalari | Qo'llab-quvvatlovchi inshootlar oddiy va uskunalar odatda sovutish suvi va elektr energiyasini ishlatishi mumkin. | Qo'llab-quvvatlovchi vositalar uchun kompleks talablar, sovutish suvi va 380V |
O'rnatish va disklash | 1. Shartnoma imzolang 2. Avans to'lovi 3. Zavodda ishlab chiqarilgan va tuzilgan. 4. Xaridor zavodda uskunalarni qabul qiladi. 5. Xaridorning qabul qilinishi malakali bo'lsa, zavod etkazib berish va etkazib berishni to'lashdan keyin etkazib berish va tashish uchun javobgardir. 5 butun jihoz mijoz tomonidan belgilangan joyda keladi 6 7. Xaridor qabul tekshiruvidan so'ng qabul qilish to'lovi to'liq to'lanadi. 8. Bir yillik kafolat. | 1. Shartnoma imzolang 2. Avans to'lovi 3. Zavod qutini ishlab chiqaradi. 4. Barcha aksessuarlar har bir etkazib beruvchi tomonidan to'g'ridan-to'g'ri mijozlarga jo'natiladi. 5. Mijozning saytida yig'ish va olib tashlash. 6. Mijozlar muzlatgichlar, sovutish moyi va boshqalarni sotib olishlari kerak. 7. O'rnatish va ishga tushirish vaqti va jihozlarning sifati kafolatlanmaydi. |
