Bargli yeyish o'tli taxalluslari: oqsil maysasi, aminlik kislotasi, yuqori hosil, xlorofil, xlorofil, xlorofil, xlorofil, xlorofil va boshqa ozuqaviy moddalar.

Qishloq xo'jaligida vakuum muzlatish texnologiyasi, barg evroli o'tlar quritiladi va past haroratli vakuumli muzlatgichda quritiladi. Barg-yeyiladigan o't nafaqat turli xil faol moddalar va ozuqaviy moddalarni saqlab, balki xona haroratida 1 ~ 3 uchun saqlaydi. Shu bilan birga, saqlash va tashish qulay, bu bargli yeyiladigan o'tlarning qiymatidan katta ahamiyatga ega.

Quritgich - bu moddalarni barqarorlashtirish va quritish uchun qurilma. Muzlangan barglarni quritadigan yog 'etishtirishning asosiy printsipi suv tarkibidagi suv tarkibi bilan past haroratda muzlatib qo'yish va mayda muzlatgichli muzlatgichni, muzlatib qo'yadigan bargni yeyish o'tining yuqori darajada regyntratsiyaning afzalligi. Bargni yeyish o'tli, muzli quritish jarayonida past harorat va vakuum muhitida bo'lgan. Kam haroratda, barglarni iste'mol qiladigan o'tlarda issiqlik nozik moddalar va o'zgaruvchan moddalar himoya qilinadi va fermentlarning o'sishi cheklangan. Shu bilan birga, oksidlanish reaktsiyasi asosan vakuum holatida turg'unlik qiladi. Sublimatsiya qurishi - bu iflos shimgichni qoldirib, suv molekulalari tashqi tomondan ko'chib ketadigan fizik hodisadir, shuning uchun ozuqa moddalari va faol moddalar saqlanib qoladi va u juda yaxshi regidratatsiya xususiyatlariga ega.

Muzlatish quritgich bargli yeyiladigan o'tlarni muzlatib qo'yadigan ozuqani muzlatib qo'yadigan ozuqa moddalarini, xushbo'y hid, ta'm va shaklni saqlashning afzalliklariga ega. Muzlatish quritgichidan muzlab yotgan o'tlar, muzlatilgan ismaloq kukuni va muzlatilgan maydanoz kukuni, sabzavot muzlashi kukuni va boshqalar.

Kasel mashinasi bargli quritish texnologiyasini va bargli quritiladigan o'tlar, muzlatgichli quritadigan erlar, shu jumladan mayda quritadigan quritgichlar, pilot-quritish mashinalari va keng ko'lamli muzliklar bilan muzlatish moslamalari.