Texnik afzalliklari va oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalanish

Masalan, . quritish maqsadida an'anaviy quritish usuli - bu yuqori haroratni qisqartirish va hokazolar kamayadi, ammo . . . . .

Fan va texnologiyalar rivojlanishi bilan va muzlatish texnologiyasining paydo bo'lishi bilan an'anaviy yuqori harorat usulida olib qo'yilgan kamchiliklar oziq-ovqat mahsulotlarining texnik afzalliklari, vakuum muzlashning texnik afzalliklari quyidagi afzalliklarga ega:

1. Qayta tiklangan muzlatilgan oziq-ovqat mahsuloti, xushbo'y hid, xushbo'y ovqatning asl rangi, xushbo'yligi, ta'mini va ozuqaviy tarkibini eng katta darajada saqlab qoladi;

2. Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlari gözenekli shimgichga o'xshaydi, yaxshi regidratsiya, yaxshi ko'rinishi, yorqin ko'rinishi, shiddatli va yuqori sifatli {{3} {{{3} {{3} {{3} {{{3}

3. Muzlatilgan oziq-ovqatning oddiy saqlash sharoitlariga ega, uzoq vaqt davomida xona haroratida saqlanishi mumkin va saqlash narxi . . {}}

4. Muzlatilgan oziq-ovqatning vazni engil, tashish oson va transport xarajatlarini kattalashtiradi .

Oziq-ovqat quritgichdan foydalanishni muzlatgich ishlatish, uning qo'llanilishi doirasi asosan quyidagilar:

1. pishirish materiallari: go'sht, tuxum, baliq, sabzavotlar va boshqalar . . . . . . . . . . . .

2. mahalliy mahsulotlar: Qo'ziqorinlar, qo'ziqorinlar, kun lily, toy novdasi va turli xil yovvoyi sabzavotlar .

3. Qisqichbaqalar: Choper, sarimsoq, zanjabil, aksessuarlar, ziravorlar, pigmentlar, sho'rva va boshqalar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4. Oziq-ovqat sanoati uchun xom ashyolar: sut kukuni, sabzavot oqsil kukuni, quritilgan meva kukuni, soya chang kukuni, go'sht kukuni va boshqalar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5. Qo'shimchalar: toshbaqa kukuni, polen, ginseng kukuni, tog 'lotus kukuni, asalari tovuq kukuni va boshqalar . . . . . . .

6. Ichimliklar: qahva, meva choy, qushning uyasi, choy va boshqalar . . .

7. Mevalar: Ajdaon meva, Jekfrit, ananas, banan, qulupnay, olma, kantalupe, sariq shaftoli va boshqalar {{1} {{1} . . .

8. Uy hayvonlari uchun ovqat Uy hayvonlari: Uy hayvonlari muzlatilgan shtapel, bedana, qizil, hayvonlar, tuxum sarig'i va boshqalar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9. Maxsus oziq-ovqat: Aerosospace, Navigatsiya, harbiy yuklar, dala operatsiyalari, turli ekspeditsiyalar bo'yicha oziq-ovqatlar uchun oziq-ovqatlar .